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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Pecuária Sul.
Data corrente:  08/03/2016
Data da última atualização:  08/03/2016
Autoria:  SANTOS, C. M. dos.
Afiliação:  CARLA MARQUES DOS SANTOS, UNIPAMPA.
Título:  Elaboração de linguiça frescal ovina com diferentes níveis de gordura.
Ano de publicação:  2014
Fonte/Imprenta:  2014.
Páginas:  29 f.
Idioma:  Português
Notas:  Monografia (Especialização em Processos Agroindustriais) - Universidade Federal do Pampa, Bagé. Orientadora: Dra Élen Nalério.
Conteúdo:  Preparação da matéria-prima; Elaboração do produto; Avaliação química; Avaliação sensorial; Análise estatística
Palavras-Chave:  Embutido.
Thesagro:  Carne tratada; Gordura; Ovino.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/140793/1/TCC-PROCESSOS-AGROINDUSTRIAIS-Carla-Marques.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CPPSUL13839 - 1UPATS - DD
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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente:  23/03/2004
Data da última atualização:  12/12/2016
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  Nacional - A
Autoria:  OLIVEIRA, M. do S. P. de; FERNANDES, G. L. da C.
Afiliação:  MARIA DO SOCORRO P DE OLIVEIRA, CPATU; GUILHERME LEOPOLDO DA C FERNANDES, CPATU.
Título:  Repetibilidade de caracteres do cacho de açaizeiro nas condições de Belém-PA.
Ano de publicação:  2001
Fonte/Imprenta:  Revista Brasileira de Fruticultura, v. 23, n. 3, p. 613-616, dez. 2001.
Descrição Física:  il.
Idioma:  Português
Palavras-Chave:  Belém; Brasil; Coeficiente de repetibilidade; Herdabilidade; Pará; Variância ambiental; Variância genétca.
Thesagro:  Açaí; Euterpe Oleracea; Seleção.
Thesaurus NAL:  Amazonia.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/18129/1/8037.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CPATU34841 - 1UPCAP - PP634.605R454
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